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lundi 24 novembre 2014

25 juin 2010 : Grand openning


Ce jour mémorable, 350 personnes se sont entassées dans mon bar.

Les quelques jours qui ont précédé ont été des journées de folie.

Il a fallu trouver rapidement une troupe de danseuses, quelques comédiens pour un spectacle humoristique, sono pour la techno-party après le spectacle, gérer les commandes et livraison des boissons, trouver un ou deux "bouncers" (des videurs pour un service d'ordre éventuel) enfin plein de choses que vous n'imaginez pas lorsque vous n'êtes pas de la partie.

Au jour dit, tout était prêt. Ma compagne avait fait appel à des amis à elle, quelques "bayots" qui se sont proposés pour faire le service en salle, et nous ont recommandé une jeune troupe de comédiens pour le spectacle.



Un lointain parents à elle, spécialiste de la question nous a loué une sono pour la soirée avec deux disc-jokeys.

Quant aux danseuses, le hasard a voulu que quelques jours avant, un homme se présente à nous, transfuge d'un club de nuit de Cagayan de Oro, et nous propose ses services : il avait claqué la porte du club pour mésentente avec les dirigeants, en emmenant avec lui toute la troupe de danseuses qu'il dirigeait. Il ne demandait rien d'autre que de pouvoir travailler, moyennant salaire, bien sûr, pour lui et ses danseuses.




Quelques jours auparavant, un homme s'était présenté pour nous fournir des danseuses : impressionnant cet homme, très âgé et courbé en deux par les ans, il était entouré d'un service d'ordre musclé, sans doute un parrain de la maffia locale. Il se proposait de nous fournir des filles moyennant tarifs progressifs suivant la beauté et les qualités des sujets : autrement dit, il nous les louait (gardant un droit de regard sur elles), avec un droit d'entrée allant de 500 php, pour les plus moches débutantes, à plus de 4000 php pour les plus jolies et expertes en toutes matières. Il prenait également un pourcentage sur les rémunérations dont il fixait le tarif.

Profondément écœuré, j'aurai volontiers sorti cet homme "manu militari", mais la présence des gorilles m'en a retenu. Nous l'avons éconduit gentiment et très poliment au motif que nous n'avions pas suffisamment d'argent pour souscrire favorablement à son offre, ce qui, en outre, était la vérité.

Nous avions fixé le ticket d'entrée à 50 php, avec une bière incluse. La concurrence sur le secteur pratiquait des tarifs plutôt aux alentours de 200 php.

Une curiosité dans ce pays, les tarifs d'entrée de ces établissements sont plus élevés pour les dames : nous avions fixé le tarif à 100 php et la concurrence pratiquait plus de 200 php : l'explication qui m'a été donnée est relativement simple, les femmes ne sont pas les bienvenues. Quand elles viennent, c'est pour y surveiller les faits et gestes du mari ou du boy-friend et n'hésitent pas à faire un scandale public, si le comportement leur déplait.

Ce 25 juin 2010, donc, à 19 h, tout était prêt et j'ai donc ouvert officiellement les portes de l'établissement.



Ma place était à la caisse dans l'entrée, pour la vente des tickets d'entrée et l'encaissement. Ma compagne était, elle, à la caisse du bar pour l'encaissement des consommations et la surveillance générale.

La prochaine fois : "une soirée mémorable, ou comment perdre 20 000 php"